Da li volite slatko slane kombinacije i da li imate običaj da mesu dodate neku voćku?
Umesto brusnice koju ovog puta koristim može se isto napraviti i sa borovnicom, kupinom, ribizlom… Od citrusa možete dodati sok narandže, mandarine, grejpa… A ako volite ljuto dodajte mu i ljutu papričicu, što da ne… Ili ga aromatizujte anisom, klinčićem, cimetom…
Potrebno je:
300 g svežih ili zamrznutih brusnica
2 velike kašike meda ili 100 g smeđeg šećera
sok jednog grejpa
malo soli i bibera
Način pripreme:
U šerpicu sam stavila brusnice, med i sok grejpa pa na laganoj vatri kuvala dok sos nije postao sirupast.
Sos sam prohladila i stavila u činiju za serviranje sosa.
U frižideru može stajati nedelju-dve…