POTREBNI SASTOJCI
Suvo grožđe – 250 g
luk – 1 glavica
aleva paprika – 2 kašičice
sirće – 1 litar
plave šljive – 300 g
NAČIN PRIPREME
Luk se seče na sitno. Stavlja se u šerpu i dodaju se aleva paprika i suvo grožđe.
Prelivaju se sirćetom, poklapaju poklopcem i kuvaju se na minimalnoj vatri jedan sat.
Šljive se iseku na polovine, koštice se sklanjaju i voće se dodaje u sos.
Kuva se 2 sata na minimalnoj vatri. Sos je pogodan za teleće i jagnjeće pečenje.