Ovaj namaz se lako priprema i veoma je ukusan.
Sastojci:
– 1 konzerva leblebija (400 g, ispranih)
– 2 avokada
-1 čen belog luka, po želji
– 1 limeta (sok)
– 2-3 mlada luka
– so, biberi malo ljute tucane paprike
Priprema:
Ipak dokuvajte leblebije zbog lektina, stavite u blender i malo miksajte, dodajte „meso“ jednog avocada, sok limete i mladi luk, pa nastavite sa miksanjem.
Prebaciti u posudu u kojoj ste prethodno viljuškom izgnječili drugi avocado. Tome dodati izgnječeni beli luk.
Zatim dodati biber, so i po želji ljutu mlevenu papriku.
Sve lagano izmiešati i poslužiti uz prepečen zdraviji hleb.