Sastojci:
180 gr speltinog brašna
80 gr kukuruznog brašna
½ kašičice soli
3 kašičice suvog kvasca
kašica mešavine začina
1,25 dl mleka
¼ kašičice meda
Priprema:
Sve dobro izmešajte. Podmažite posudu i sipajte testo. Stavite u ekspres lonac 3 dl vode i spustite posudu. Zatvorite poklopac, stavite na ringlu i pošto zapišti, smanjite vatru i ostavite pola sata. Potom ispustite paru i tek pošto se ohladi, izvadite hleb.