POTREBNI SASTOJCI
girice – 600 g
so – po ukusu
brašno – po potrebi
suvi začin – 1 kašičica
NAČIN PRIPREME
Giriceočistiti, dobro oprati i posoliti po ukusu.
U činiju usuti brašno, dodati suvi začin i uvaljati girice sa obe strane.
U pleh staviti mast, poređati pripremljene girice i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
Mi volimo kada su reš pečene. Vi ih pecite po svom ukusu.
Iz rerne na varnenski način
POTREBNI SASTOJCI
girice – 1 kg, riba
so
brašno – 200 g, za valjanje
aleva paprika – 50 g
maslinovo ulje – za premazivanje pleha
NAČIN PRIPREME
Očistite ribu od unutrašnjosti i glava. Operite je i osušite. Posolite.
Pomešajte brašno sa alevom paprikom u posudi.
Ugrejte pleh /dno treba da bude apsolutno suvo/, pospite maslinovim uljem.
Svaku ribu uvaljajte u suvu smesu i poređajte u pleh, nemojte da preklapaju jedna drugu.
Pecite u ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobiju lepu boju.
Servirajte sa krompirom, limunom i hladnim pivom.
Jedinstvena je, izuzetno jednostavna i zdrava!
Iz rerne sa kukuruznim brašnom
(fotka girice sa kukuruznim brašnom – oseci reklamu na dnu)
POTREBNI SASTOJCI
girice – 500 g
kukuruzno brašno – 5 supenih kašika
prezle – 3 supene kašike
so – 1 kašičica
maslinovo ulje
limun – 1/2 komada
NAČIN PRIPREME
Ocedimo girice-
U suboki tanjir stavljamo kukuruzno brašno. Dodajemo prezle. Dodajemo so i promešamo.
Dodajemo u dozama girice i uvaljamo dobro.
Uvaljane girice rasporedimo u pleh, trudimo se da nema mnogo riba jedna na drugoj. Ponavljamo sa svim giricama.
Ako je potrebno stavljamo još kukuruznog brašna. Posipamo uljem.
Pečemo u rerni dok ne dobiju zlatnu boju. Girice iz rerne serviramo sa kriškom limuna.