Podvarak sa suvim šljivama

Šta nam je sve potrebno:

• 1kg kupusa ribanca
• 200g suvih šljiva 
• 3 srednje glavice crnog luka
• šoljica pirinča
• aleva paprika 
• ulje
• lorber, biber u zrnu 

Način pripreme:

Na ulju ispržiti usitnjen luk, dodati pirinač i lorber. Kada pirinač upije masnoću, dodati kupus, alevu papriku i biber.

Naliti malo vode i dinstati dok kupus ne omekša. Sada dodati suve šljive, još malo dinstati sve zajedno, pa sve preručiti u pleh i peći oko pola sata u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.