Heljda je sjeme biljke Fagopyrum esculentum koja pripada porodici Polygonaceae. Ova biljka izvorno potiče iz Azije. Od 10 do 13 stoljeća heljda se naširoko kultivirala u Kini, zatim se proširila u Europu i Rusiju, a kasnije u Ameriku. Heljda je sada najpopularnija u Rusiji i Poljskoj gdje igra važnu ulogu u tradicionalnoj kuhinji. Također se široko koristi …
Hrom učestvuje u kontrolisanju nivoa šećera u krvi i zajedno sa insulinom deluje pri metabolizovanju šećera. Nedostatak hroma može dovesti do povećanog nivoa glukoze u krvi, povećanog nivoa holesterola i triglicerida, što povećava rizik od srčanih oboljenja i dijabetesa. Takođe, nadoknađivanjem nedostatka hroma u organizmu može se poboljšati kontrola šećera u krvi čak i kod …
Čuvanje nekih namirnica u frižideru može izazvati više štete nego koristi. Na primer, med može zauvek stajati na sobnoj temperaturi, ali u frižideru će se samo stvrdnuti i uništiti strukturu. 1. Paradajz Paradajz u frižideru zapravo gubi svoj okus. Hladni vazduh zaustavlja proces sazrevanja, a to je ono što paradajzu daje najfiniji ukus. stajanje u …
Stručnjaci ovu drevnu žitaricu opisuju kao siromašnu kalorijama, a bogatu proteinima i smatraju je hranom budućnosti. Ova žitarica je jedna od onih koje su uglavnom ostale nepromenjene tokom poslednjih nekoliko stotina godina. S obzirom na brojne hranjive osobine koje se pripisuju drevnim žitaricama, zrno koje ima neverovatne zdravstvene prednosti, ustvari je najmanje, Drevne žitarice su …
Đumbir (lat. Zingiber officinale) je korijen porijeklom iz Indije. Izgleda kao šaka s nepravilnim prstima. U ljekovite svrhe upotrebljava se preko 5000 godina. Danas se uzgaja ne samo u Japanu i Indiji, već i u Americi. Sadrži 0,25 do tri posto eteričnog ulja, i pet do osam posto gingerola – uljaste guste tekućine ljutog ukusa bez …
Čičoka biljka lekovita svojstva i recepti za jela Veoma zanimljiva biljka čičoka izdvaja se zbog svog moćnog sastava i delovanja na ljudski organizam. Kod nas još uvek ne tako popularna, ali vrlo cenjena i često korišćena u kuhinjama mnogih slavnih kuvara. Plod slatkastog ukusa, ne tako privlačnog izgleda, preporučuje se šećernim bolesnicima u ishrani. Osim …
Cimet je popularan začin koji izaziva osećaj topline i udobnosti. Od rolnica do latea sa cimetom – postoji toliko načina da uživate u ovom toplom, drvenastom začinu. A ako vam kažemo da pomoću ovog aromatičnog začina možete da ublažite želju sa slatkišima ili čak potpuno izgubite želju za njima verujemo da ćete ga voleti još …
Sve je više proizvoda na kojima je jasno naznačeno da ne sadrže gluten jer potražnja za njima ubrzano raste. Međutim, mali je procenat onih kod kojih postoje zdravstveno opravdani razlozi za takvu odluku. Zašto onda to svi rade? Gluten je ljepljiva mešavina biljnih belančevina koja se nalazi u pšenici i srodnim žitaricama, kao što su …
Iako su male, semenke bundeve su vrlo bogate hranjivim supstancama. Možete da dobijete značajnu količinu zdravih masti, magnezijuma i cinka čak i kada ih jedete u umerenim količina. Zbog toga semenke bundeve imaju nekoliko zdravstvenih prednosti. To uključuje poboljšano zdravlje prostate i srcai. Osim toga, kako Pinkvilla navodi, veoma je jednostavno dodati ove semenke u svoju ishranu. …
Iako se uvriježilo mišljenje da spada u grupu orašastih plodova, badem (lat. Prunus amygdalus) je zapravo član skupine koštuničavog voća. U tom je smislu blizak srodnik šljive, višnje, marelice i breskve. Badem je oduvijek bio vrlo cijenjen zbog svojih velikih blagodati po zdravlje te se njegov uzgoj proširio i po Sredozemlju. U 18. stoljeću španjolski misionari …
Batat (lat. Ipomoea batatas) je višegodišnja gomoljasta biljka porijeklom iz tropskih i suptropskih područja Srednje i Južne Amerike. Spada u skupinu korjenastog povrća, zbog velikog korijena, koji se odlikuje škrobnim i slatkastim okusom. Razne civilizacije upotrebljavaju ga već najmanje 5000 godina. Danas se masovno konzumira u Americi, Aziji i Africi, a najviše proizvodi u Kini, Indoneziji i …
Ko još uvek ne voli hranu koja je i fina i zdrava? Ovo tropsko voće se može jesti sveže ili zamrznuto, sa malo masti i bogato vitaminima, mineralima, vlaknima, vodom i antioksidansima. „Pošto voće sadrži ugljene hidrate i prirodne šećere, mnogi su zabrinuti i plaše se da ga pojedu. Ali ne možete jesti previše voća …
Sjajan recept za brzinski namaz od crvene paprike Slavni namaz muhamara dolazi iz arapske kuhinje, a reč je o mešavini oraha, crvene paprike, sirupa od prokuvanog soka šipka i hleba. Koristi se kao umak ili namaz u mnogim arapskim državama, a najčešće u Siriji i jugoistočnoj Turskoj. Za razliku od pripreme ajvara i pinđura, muhamara …
(Obrada, citati i izvodi S.P.) Vašington Post: „Grant nam savetuje kako da odustanemo od pretpostavki i krutih stavova i postanemo radoznali i otvoreni za nove ideje.“ Inteligenciju obično shvatamo kao sposobnost da mislimo i učimo, ali u svetu koji se brzo menja postoji još jedna kognitivna veština koja može imati i veći značaj: …
Osnovna načela Ovu tjelovježbu možete izvoditi dva puta tjedno, ali nipošto više od tri puta tjedno. Nakon dana vježbanja mora slijediti dan odmora! Za početnike svrha programa jest poboljšati snagu i izdržljivost. Što je vaša mišićna masa manja, to će se mišići brže oporaviti pa ih se može češće opteretiti. Uz to, opseg ovog programa nije …
Trening sa opterećenjem je jednostavna forma treninga u kojoj radite protiv neke sile koja pruža otpor vašim pokretima. Većina ljudi je upoznata sa dizanjem tegova, ali postoje i drugi oblici treninga sa opterećenjem kao što su vežbe sa sopstvenom težinom, vučenje sledova, trčanje sa padobranom, pa čak i kretanja u vodi. Dizanje tegova se sastoji …
Najgora stvar koju možete učiniti kad pokušavate da nabacite mišićnu masu je, da imitirate ono što ste pročitali u bilderskim časopisima. Ne pokušavajte stvari koje rade profesionalni bodibilderi. Vi tek počinjete a oni su na mnogo steroida (što znači da oni mogu da naprave napredak na bilo kojem programu, čak i onim koji nisu zdravi). …
Kućni trening može biti zaista efikasan, ali treba imati u vidu neke stvari. Najčešće greške koje možete napraviti su: 1. Uzimate tuđe treninge sa interneta bez razumevanja šire slike i stalno ih menjate jer ne znate kako se oni dalje nadograđuju. 2. Nemate adekvatno opterećenje ili ne znate kakvo ono uopšte treba da bude. 3. …
Kako napraviti kućni trening – najbolje vežbe za celo telo u kućnim uslovima Read More »
Početnik ste i za sada biste radije izbjegavali teretanu, no ipak želite mišiće, pa čak i snagu za svoje nadolazeće vježbanje u teretani? Ponovno započinjete svoj trening nakon duže pauze i ne želite odmah skočiti u teretanu? Možda samo planirate vježbati kod kuće, a željeli biste to maksimalno iskoristiti? Ako imate na raspolaganju bučice i klupu, imate gotovo …
Obroci pre treninga Detaljno pogledajmo obroke pre treninga. Svi znamo da je svaki dnevni obrok važan. 60 do 90 minuta pre treninga su izuzetno važni za sam trening. Nutrijenti koje konzumirate u tom trenutku mogu dramatično uticati na vaš uspeh. Takođe, u tom razdoblju ne konzumirajte previše masti i vlakana jer iste usporavaju apsorpciju. Uzmite obavezno lako svarljive …
Glikemijski indeks, GI, predstavlja sistem merenja brzine kojom se podiže nivo šećera u krvi posle uzimanja određene hrane. Važno je da poznajemo glikemijske indekse, jer samo tako možemo birati hranu koja će nam najviše prijati. Glikemijski indeks je posebno važno pratiti kod osoba sa dijabetesom, insulinskom rezistencijom, ili ukoliko smo na dijeti. Konzumiranje namirnica sa većim …
VOĆKE TEŽINA (g) UOBIČAJENA MERA UGLJENI HIDRATI (g) Jabuka, sušena 32 g 5 kolutova 21 Jabuka, oljuštena 110 g 1 šolja 14 Sos od jabuka, zaslađen 255 g 1 šolja 45 Sos od jabuka, nezaslađen 244g 1 šolja 28 Kajsija, sirova 35 g 1 cela 4 Kajsija, sušena 18 g 5 polovina 11 Banana …
Iako banane ljudi najčešće drže u posudama sa drugim voćem, to možda i nije najbolji način njihovog skladištenja. Stručnjak za ishranu dr Tamika Sims tvrdi da bi banane treblo staviti u frižider kad su zrele. “Mogu se držati na kuhinjskom pultu dok ne sazru, a onda ćete im stavljanjem u hladnjak produžiti trajnost dok kora …
Sastojci: 400g pečenog batata 150g ovsenog brašna 450ml ovsenog mleka 1 kesica praška za pecivo 8 urmi 3 kašike kokosovog ulja 1 laneno jaje 150g grčkog jogurta kora 1 limuna Priprema: 400g pečenog batata je otprilike 600g sirovog. Batat dobro operite i stavite u rernu da se peče u kori 30 min na 200 stepeni. …
Čini li vam se da je sav teret svijeta pao na vaš vrat i ramena? To nije nimalo čudno zbog brojnih briga i obaveza te višesatnog sjedenja za računalom u nepravilnom položaju. Ne zaboravite da su sve brige ovog svijeta prolaznog karaktera i da je vaše tijelo zapravo stvoreno za kretanje, a ne za sjedenje. …
Svatko od nas se barem jednom u životu susreo s problemom ukočenog i bolnog vrata. To nije nimalo čudno s obzirom na često nepravilno držanje kojem smo svi skloni te visoke razine stresa, koji se nakuplja upravo u vratu i ramenima. Budući da danas većina mladih jako puno vremena provodi uz laptop ili smartphone, mnogi su već …
Reumatoidni artritis, koji se manifestira ukočenim, bolnim i natečenim zglobovima, prava je pošast današnjice. Mnogi se tuže na bolne zglobove, zbog čega im je svakodnevni život jako otežan. A, nakon što od liječnika čuju da je riječ o „kroničnom stanju“, često odustaju od rada na svom tijelu te se predaju pasivnosti i beznađu. No nekretanje …
Zbog nepravilnog držanja i višesatnog sjedenja za računalom mnogi danas pate od tegoba vratne kralježnice. No bol se često ne zadržava samo u vratu nego se širi i kroz ruku te je popraćena ukočenošću, trncima i utrnulošću, osobito noću. Iako se vrat obično ukoči zbog pretjeranog sjedenja i pasivnog stila života, okidač za tegobe može …
6 savjeta za ublažavanje tegoba vratne kralježnice + alternativni pogled na ukočeni vrat Read More »
Svjesni ste da su vaše lice i vrat izloženi pogledima, osobito sada za toplih dana, nakon što ste skinuli zimsku odjeću? S godinama ste primijetili da vam je koža na vratu izgubila čvrstoću i zategnutost, a zaradili ste i podbradak? Nažalost već poslije 30. godine na koži se počinju primjećivati prvi znakovi starenja. Koža postupno …
3 lagane joga vježbe koje zatežu vrat i uklanjaju podbradak Read More »
Valjalo bi da razmislimo o svom izgledu i zdravlju. I analiziramo svoja iskušenja i postupke koji su nas doveli u trenutno stanje. Kad nastaju: u kojim okolnostima? društvu? delu dana? Kakve su nam želje i planovi? Koliko nam je važno da popravimo: zdravlje? vitalnost? izgled? Zašto? ‘Ajde da usvojimo novi način ishrane: Kad se želja …
Čim temperature narastu, počinjemo da razmišljamo o transformaciji zimske figure. Ovo je pravo vreme u godini kada treba da preduzmemo korake kako bismo se u kupaćim kostimima osećali bolje i sigurnije. Mnoge su prepreke između nas i ravnog stomaka o kakvom sanjamo. Nedostatak vremena, novca i motivacije su najčešći razlozi koji nas koče da napravimo …
Četiri napitka koja će izduvati „šlauf“ oko struka Read More »
1.) Od heljde Prave se skoro isto kao klasične. Palačinke od heljdinog brašna vole mnogi jer su zapravo zdravija opcija onim klasičnim, odlične su za one koji brinu o liniji jer ne goje, a vrlo su ukusne. Palačinke od heljde će biti sjajna poslastica ako ih poslužite uz grčki jogurt i bobičasto voće uz javorov …
Glog je biljka koja potiče iz porodice ruža, a raste spontano u planinskim područjima. Glog se vekovima primenjivao zbog svojih lekovitih svojstava, toliko da se u antičko doba smatrao svetim – tokom najvažnijih svečanosti, poput venčanja, biljka se koristila za ukrašavanje oltara. Međutim, tokom srednjeg veka glog je bio postavljen u središte glavnog trga, za potrebe …
Salvija, kadulja ili žalfija, sve su to nazivi za ovu plemenitu biljku (označava mudrost), koja se rado koristi u farmaciji, medicini, industriji kozmetike, kulinarstvu. Sa ovom biljkom su bili upoznati stari Rimljani i koristili je u lečenju raznih bolesti, za koncentraciju, pojačanje pamćenja, a smatrali su da može doprineti ljudskoj dugovečnosti. Pozitivno utiče na procese …
Hleb od celog zrna heljde i brašna od spelte, heljde i susama Hleb od integralnog brašna i zdravih semenki 1 Hleb od integralnog brašna i zdravih semenki 2 Hled od više vrsta integralnog brašna
Hleb od heljdinog brašna 1 Hleb od heljdinog brašna 2 Hleb od heljdinog brašna 3
Njena lekovita svojstva veoma su poznata i ovim povrćem su se lečile mnoge tegobe još pre pojave lekova, a mnogi ih koriste i danas kao alternativu modernoj medicini. Crne rotkvice su lekovitije od crvenih. Da li ste znali da su bile vrlo cenjene još u davna vremena? Uzgajaju se već više od 3.000 godina. Stari …
(predlog je da dodate i /ili predhodno potopljeno suvo grožđe i/ili potopljene, pa oljuštene bademe) (mnogo je zdravija crna čokolada)
Fantastična poslastica sa bananama, čokoladom, bademima i rumom. Sastojci: Kora: – 5 jaja – 30 g stevie – 50 g oštrog brašna – 17 g kakaa u prahu – 1 prašak za pecivo Fil: – 5 jaja – 35 g stevie – 150 g čokolade – 1 vanil šećer – 200 g maslaca – 100 …
Latinski naziv: Tarxacum officinale (više tekstova) Maslačak je rod biljaka iz porodice glavočika (Asteraceae). On je trajna zeljasta biljka. Iz njegovoga korena koji je pod zemljom blago razgranat, na površini izbija lišće koje odmah poleže po zemlji. Cveta od marta do maja jarko žutim cvetovima. Listovi maslačka su jake zelene boje i nazubljeni. Stabljika i …
Obroci iz jednog lonca idealno su rešenje kada treba da nabrzaka smisliti neki ručak ili večeru, a nemate previše vremena ili volje za pripremu dugotrajnih recepta. Ne samo da je reč o ukusnim jelima, već i o obrocima kod kojih zaprljate samo jedan lonac u celom procesu. Postoje stotine različitih recepta za ručak ili večeru …
Odlična kombinacija sastojaka čini ovaj napitak posebno ukusnim. Sastojci: (za 2 osobe) – 1 avokado – 1/2 banane – 2 kašike kakaa u prahu – 2 kašike javorovog sirupa – 1 1/2 čaše bademovog mleka Priprema: Sve sastojke stavite u blender i miksati dok se sastojci lepo ne sjedine. Ako je pregust dodajte još malo …
Bundevino brašno bogat je izvor vitamina i minerala, a ima više proteina od pšeničnog brašna. Sadrži esencijalne aminokiseline koje su važne za pravilan rad mozga, vitamin E i C, puno vlakna, gvožđa, magnezijuma, cinka, fosfora i bakra, takođe ima i mnoštvo antioksidativnih spojeva. Kalorijska vrednost 100 grama ovog brašna: • 530 kalorija • 43 gr …
Želite li zadržati mladolikost i oštrinu uma te ojačati imunitet, konzumirajte hranu bogatu selenom. Selen je esencijalni mikronutrijent, odnosno mineral u tragovima koji je izuzetno važan za naše zdravlje. Našem je organizmu potreban za stvaranje selenoproteina, koji čuvaju stanice od oksidativnog oštećenja. No, unatoč tome, o ovome mineralu rijetko se govori i ne pridajemo mu važnost …
Društvene mreže prepune su slasnih i na oko lepih recepata različitih boja i zanimljivih sastojaka, a jedno od jela o kojima se puno priča je tost sa avokadom i jajetom. Iako starije generacije smatraju da je u pitanju trendovsko jelo, prema mišljenju stručnjaka, radi se zaista o jednoj od najboljih kombinacija namirnica za smanjenje upala. …
Urme u čokoladi punjene smesom od oraha. Sastojci: – 200 g mekih urmi – 100 g mlevenih oraha – 1 kašika stevie – 1 kašika ruma – sok od jednog limuna – 150 g crne čokolade – kašika ulja Priprema: Urme preseći po sredini i izvaditi im koštice. Orahe, šećer, rum i sok od limuna …
Sa kajmakom, sirom, mlekom ili pretopom, kačamak je jelo koje u sveskama recepata užičkih domaćica zauzima posebno mesto. Naši stari, posebno oni koji su dane provodili na njivama i radeći seoske poslove, nisu se baš zamarali brojanjem kalorija. Ipak, često su njihovi izbori obroka i namirnica bili tako savršeni, da godinama kasnije, u vremenu čia, …
Kačamak na užički način: Sa kajmakom, sirom, mlekom ili pretopom Read More »
Odličan predlog za doručak kod kuće, a i za poneti. Sastojci: – 2 jaja – 1 kisela pavlaka – 1/2 šolje ulja – 2 šolje mleka – 2 šolje palente/kukuruznog brašna – 1 šolja oštrog brašna – 1 kašičica soli i šećera – 1 prašak za pecivo – spanać, količina po želji – feta sir, …
Fizička aktivnost je uvek dobrodošla, a posebno sada ako mislimo da plažu ili bazen dočekamo vitki i zategnuti. Kao priprema za leto među najboljim metodama je plivanje. Fitnes trener Nikola Krgić za Zadovoljnu priča koliko kalorija se troši uz ovaj vodeni sport i kako deluje na zatezanje kože i celulit. “Plivanje je i uživanje i …
Patite od nesanice i kosa vam opada? Imate loše pamćenje i slab apetit? Jako sporo vam zacjeljuju rane i imate bijele mrlje na noktima? Ako ste na većinu ovih pitanja odgovorili pozitivno, moguće je da u vašem organizmu nedostaje cinka. Manjak cinka zapravo je i teško ustanoviti s obzirom na to da se njegove najveće koncentracije …
Suočeni smo s mnogim bolestima među čijim je uzrocima manjak esencijalnih tvari, bez kojih ne možemo normalno funkcionirati ni biti potpuno zdravi. Među tim tvarima je i jod, element čiji nam nedostatak može uzrokovati mnoge male i velike tegobe. Prije mnogo godina jod je korišten u liječenju mnogih bolesti, no rastom farmaceutske industrije i pojavom skupih …
Šumska borovnica (Vaccinium myrtillus L.) je žbun sa golim uglastim granama visine do 30-40 cm. Listovi su okruglasto jajasti ili okruglasto eliptični, sitno nazubljeni po obodu i na vrhu zašiljeni. Cvetovi su u pazuhu listova, pojedinačni, oboreni nadole, crvenkasti do zelenkasti. Plod je bobica, plavocrne boje. Raste u planinama srednje i južne Evrope, Skandinavije i …
Avokado je retki dragulj među voćem – sadrži zdrave hranjive materije i masti, te svakom jelu daje mekoću i ugodnu teksturu. No, kao i kod svake namirnice u vašoj ishrani, načelo ravnoteže trebalo bi da bude na prvom mestu. Ne može sve što je dobrog ukusa ili čak zdravo biti korisno za vaše zdravlje ako ga konzumirate …
O zdravlju srca priča se u raznim kontekstima i postoje brojni saveti o kretanju, ishrani i stresu. Neke navike koje možemo da usvojimo ne bi trebalo da nam oduzimaju previše resursa kao što su vreme i novac, a mogle bi da budu veoma korisne. Nedavno istraživanje pokazalo da su muškarci koji su konzumirali u proseku …
Voće, bez sumnje, bi trebalo da bude deo svakodnevne ishrane, ali je odabir voća veoma bitan. Neko od njih sadrži više šećera, pa bi osobe koje imaju dijabetes trebale da obrate pažnju i biraju ono voće koje je za njih dobro. Iako su ti šećeri prirodni, ipak ne odgovaraju svima. Voće koje sadrži najmanje šećera …
Voće koje sadrži najmanju količinu šećera je najbogatije antioksidansima Read More »
U zdravstvenom i nutritivnom smislu, urme se smatraju najzdravijim voćem na planeti. Ovo voće se smatra pravom riznicom vitamina, odlične su za odrasle, ali i za decu, a zbog uticaja na zdravlje preporučuju ga i stručnjaci. Urme se uzgajaju u mnogim tropskim regijama sveta. U zavisnosti od sorte, sveže urme su prilično male, a boje …
Sastojci: 400g bukovača gvakamole (ovde postoji recept) 3-4 crna luka 2 ljutike 3 čena belog luka soja sos maslinovo ulje tost hleb začin za piletinu biber so Priprema: Crni luk i ljutiku isecite na rebarca, beli luk sitno na kockice i dinstajte sa malo maslinovog ulja i vode dok ne omekša. Bukovače iscepkajte viljuškom i …
Bubrezi imaju vrlo važnu ulogu u ljudskom organizmu, zaduženi su za uklanjanje različitih otrova iz tela putem urina, stvaraju hormone i filtriraju toksine i višak tečnosti u krvi. Upravo je to razlog zašto bi trebalo dobro brinuti o zdravlju bubrega. Nažalost, neke namirnice bubrezima mogu da nanesu ozbiljnu štetu i da utiču na njihovo normalno …
Namirnice, zdrave, u većoj količini mogu biti štetne za bubrege Read More »
Banane su omiljeno voće zaljubljenika u fitnes. Savršen su sastojak svakog smutija, a i neodoljiv međuobrok. Iako banane ljudi najčešće drže u posudama sa drugim voćem, to možda i nije najbolji način njihovog skladištenja. Stručnjak za ishranu dr Tamika Sims tvrdi da bi banane treblo staviti u frižider kad su zrele. “Mogu se držati na …
Batat ili slatki krompir se odlično uklapa u slatka kao i u slana jela. Na našim prostorima je sve popularnija ova tropska biljka koju možemo naći u narandžastoj, beloj i ljubičastoj varijanti. Narandžasti batat je sličnog ukusa kao bundeva. Ovaj recept je odličan način da se upoznamo sa ovom namirnicom na novi način. Hranljiva svojstva …
Bez obzira da li imate nameru da sredite liniju, dovedete težinu u red, ili da se načelno zdravo hranite, postoji 5 namirnica koje nutricionisti redovno jedu. A ako je dobro za njih, biće i za vas. U nastavku saznajte o kojoj se to hrani tačno radi. Zeleno povrće Zbog toga što zeleno povrće obiluje hranljivim materijama, vlaknima, …
Upkos činjenici da zelene, ne potpuno zrele banane imaju dovoljno obožavalaca, mnogi su još uvek skeptični prema njima. U međuvremenu, zelene banane imaju puno korisnih svojstava, od pomoći u gubitku težine do poboljšanja funkcije bubrega. U redovima koji slede, saznajte više detalja. Bolje varenje Zelene banane pune su vlakana i dobre su za osobe s probavnim problemima. …
Nadamo se da ste ljubitelj voća iz naslova, jer ono nudi mnogo blagodeti našem organizmu, o kojima možda niste razmišljali. Ako jabuke, pak, do sada niste jeli u dovoljnoj meri, nudimo vam razloge da promenite tu naviku. Utiču na krvni pritisak Kako biste ga regulisali, s vremena na vreme počastite se jabukom. Pokazalo se da hrana …
Nedavno objavljeno istraživanje ukazuje na činjenicu da vam možda neće biti potrebno da vežbate u teretani dva puta nedeljno da biste bili zdravi i dugovečni. Fizička aktivnost bilo kog intenziteta mogla bi da promeni dužinu životnog veka. Nova studija objavljena u “British Medical Journal” (BMJ) pokazala je da je provođenje više od devet i po …
Većina ljudi tokom pripremanja hrane svakodnevno koristi neku vrstu ulja, a često se raspravlja o tome koje ulje je najzdravije. Ne treba zaboraviti da se ulje tokom kuvanja zagreva, što takođe utiče na to koliko je zdravo. To je zato što ulja za kuvanje na određenoj temperaturi više nisu ista. Ovo su najzdravije vrste ulja …
Bilje poput ruzmarina, bosiljka ili kardamona veoma je moćno i u pravilnim količinama može da olakša tegobe ili poboljšati stanje. Začini su poznati kao savršen dodatak jelima, ali to nije jedina uloga koju imaju. Žalfija za bolje pamćenje Mladi volonteri koji su redovno uzimali žalfiju potvrdili su da im se raspoloženje poboljšalo u trenu, pokazalo …
Proteini su jedan od najvažnijih elemenata naše ishrane – ali i stalna goruća tema među fitnes stručnjacima. Mnoge dijete zasnivaju se upravo na namirnicama bogatim proteinima i često se pominju kada se govori o mršavljenju. Ipak, neretko kruže i razne zablude vezane za proteine – nutricionistkinja Nada Piliskić nam pomaže da ih razbijemo. Proteini su …
Osim što daje poseban ukus mnogim jelima, beli luk takođe nudi neke neverovatno zdrave prednosti kada se jede. Beli luk sadrži moćna jedinjenja na biljnoj bazi, fitokemikalije, koja su povezana sa brojnim zaštitnim zdravstvenim prednostima kada su uključeni u ishranu. Prema rečima Ejmi Satrazemis, sertifikovanom sportskom nutricionisti i registrovanom dijetetičaru, „zbog tih jedinjenja, beli luk …
Najstariji sirevi smatra se da su nastali još u doba neolita. Mogli su se naći u Anatoliji, južnoj Evropi, severnoj Africi i Maloj Aziji. U današnje vreme se rado koriste i veoma su cenjeni sa bezbroj vrsta u ponudi. Takođe postoji niz komplikovanih podela sireva, napomenućemo neke. Sireve delimo po više osnova podela na primer …
Prestižni magazin o ishrani Today’s Dietitian anketirao je čak 1.173 nutricionista koji su odabrali “superhranu” za 2022. godinu. Deset namirnica se izdvojilo po svom efektu na zdravlje organizma. Anketirani nutricionisti dali su prednost biljnoj hrani. Lista uključuje dugogodišnje favorite kao što su kelj i avokado, kao i hranu koja je u trendu poslednjih godina, poput …
Znatiželjnoj publici poznati su opasni poslovi kojima su se bavili članovi Koza nostre. Poznato je i kako je većina završila, ali manje je poznat njihov svakodnevni život, između ostalog, i šta su voleli da jedu. Većina emigranata sa Sicilije koja se useljavala u Ameriku ostala je verna dobroj sicilijanskoj kuhinji. Poslednje čega bi se jedan …
Kolač od samo tri sastojka, bez brašna i šećera. Sastojci: – 2 jaja – 170 g oraha, badema, lešnika, po želji – 60 g urmi Priprema: Namastiti kalup i zagrejati rernu na 180 stepeni. Odvojiti belanca od žumanaca. Ostaviti žumanca po strani, a od belanaca napraviti sneg. Orašaste plodove i urme fino usitniti, pa ih …
Mika Dajmak Gulaši su bili čuvari stada na mađarskim pustama, i već kako to sa stadima biva, imali su vremena na pretek. Smišljali su razna jela, pa mađarsku kuhinju zadužili za takve pikanterije kakva je gulaš-čorba ili gulaš-kajgana; ostatak sveta za čitav niz jela koja su nazvana po njima. Sporadični pokušaji da se izmisli neko …
Nastaje od iste vrste čaja kao i crni čaj, ali se razlikuje u obradi. Takođe, postoje varijacije ukusa zelenog čaja. Ako ste ga probali i nije vam se svideo, drugi proizvođač može pružiti potpuno drugačije iskustvo. Nema dokaza da će vam zeleni čaj pomoći da skinete kilograme, ali… Brojna mala, ali respektabilna klinička istraživanja pokazala …
Hleb je neizostavan deo svakodnevnih obroka većine ljudi. U mnogim slučajevima on je važan deo ishrane, ako govorimo o hlebu od celovitih žitarica ili proteinskom hlebu. Neke vrste hleba doprinose mršavljenju i snižavanju krvnog pritiska, tvrde istraživanja. Međutim, postoje neki ozbiljni pokazatelji da vam hleb možda i ne deluje dobro na zdravlje i da bi trebalo …
Odrasle osobe mogu da premaše preporučenu dnevnu dozu unosa šećera konzumiranjem samo dve čaše vina, upozoravaju stručnjaci. Pića takođe mogu da budu puna kalorija, a u nekim slučajevima dve čaše vina mogu da sadrže i više kalorija od hamburgera. Alkohol sadrži prazne kalorije, što znači da nema nikakve hranjive sastojke, a itekako škodi liniji, naročito kada …
Kalcij je najvažniji i najzastupljeniji mineral u ljudskom organizmu koji ima izuzetnu ulogu u očuvanju zdravlja i vitalnosti. Jedan je od najrasprostranjenijih elemenata na zemlji, a i u ljudskom tijelu upravo je on najzastupljeniji mineral. Ljudski organizam sadrži oko 1-1,5 kg kalcija od čega se gotovo 99% nalazi u kostima i zubima. To jasno govori o tome …
Kalij je mineral prijeko potreban našem organizmu. Uz natrij, magnezij i klorid, to je jedan od najvažnijih elektrolita – kemijskih spojeva koji sadrže mali električni naboj ili potencijal. Kalij je esencijalni makroelement koji bitno utječe na rad srčanog mišića i funkcioniranje cijeloga mišićnog i živčanoga sustava. Njegova je razina u krvi stalna, a regulira je …
Često vas hvataju grčevi u mišićima i konstantno ste umorni? San vam je isprekidan i skloni ste glavobolji, tjeskobi i razdražljivosti? Imate aritmiju i slabu probavu? Ako ste se u tome prepoznali, velika je vjerojatnost da patite od hipomagnezemije, odnosno manjka magnezija u organizmu. Magnezij je jedan od četiri najzastupljenija minerala u našem organizmu koji …
Ponekad u potrazi za rješenjem naših zdravstvenih problema zaboravimo na to da nam je priroda već dala sve potrebno za zdravlje i da su nam da dohvat ruke prirodni i besplatni lijekovi. Tako sam i ja bila iznenađena kada sam naišla na ovaj članak, koji govori o običnoj koprivi. Iako smo svi ponešto čuli o ljekovitosti …
Potrebno je: 2 šolje mleka po izboru (može i kokosovo mleko iz konzerve) još 1/2 šolje istog mleka + 3 kašike kukuruznog skroba prstohvat soli 1/4 šolje nezaslađenog kakao praha 1/3 šolje meda 2 prstohvata ekstrakta vanile opciono: sitno seckana crna čokolada Priprema: U šerpici zagrejte 2 šolje mleka, a zatim dodajte so, kakao i …
Ova skromna žitarica je bila pravi spas od gladi za mnoge narode, ali u nekom periodu ljudi su je zaboravili U naše vreme naučnici su otkrili izuzetna isceljujuća svojstva zobi, koja leči mnoge bolesti i pomaže pušačima da ostave cigarete. Tajna dugovečnosti O lekovitim svojstvima zobi je pisao još Hipokrat, koji je preporučivao ovseni čaj …
