Vitalni & VITKI

vitki-logo-animacija

Ishrana

RAZMISLI JOŠ JEDNOM Adam Grant

(Obrada, citati i izvodi S.P.)          Vašington Post: „Grant nam savetuje kako da odustanemo od pretpostavki i krutih stavova i postanemo radoznali i otvoreni za nove ideje.“          Inteligenciju obično shvatamo kao sposobnost da mislimo i učimo, ali u svetu koji se brzo menja postoji još jedna kognitivna veština koja može imati i veći značaj: …

RAZMISLI JOŠ JEDNOM Adam Grant Read More »

Deca će pojesti više povrća ako vide da roditelji uživaju u njemu

Dobre vesti za roditelje koji muku muče s nagovaranjem dece da jedu povrće. Istraživanje je pokazalo da će deca jesti dvostruko više povrća ako prvo vide kako roditelj uživa jedući tu istu hranu. Otkriće bi moglo ukazati na metodu za poboljšanje dečje ishrane i sveukupnog zdravlja Navedeno otkriće moglo bi pomoći deci da razviju više …

Deca će pojesti više povrća ako vide da roditelji uživaju u njemu Read More »

LINFA NAS ČISTI

Limfni sistem nazivaju telesnim đubretarem. To je jedna zadivljujuća mreža žlezda, čvorića, kvržica, sudova i tečnosti koji potpuno prožimaju unutrašnjost organizma. Postoje čvorići veličine novčića, ali i oni koji se teško vide golim okom. Na milione ih je. Limfne tečnosti ima tri puta više od krvi i u organizmu dolazi u direktan dodir  sa svakom …

LINFA NAS ČISTI Read More »

APETIT

Apestat je deo hipotalamusa koji reguliše glad. On konstantno prati sadržaj hranljivih sastojaka u krvotoku. Kad nisu prisutni u dovoljnim količinama, aktivira se osećaj gladi. Dakle, šta mislite da se događa kad jedete hranu koja bez hranljivih materija? Količinski pojedete sasvim dovoljno, ali pošto je to „prazna“ hrana, apestat registruje da Vam je potrebno još. …

APETIT Read More »

FRANCUSKI PARADOKS

Da počnemo pitanjem: da li je Francuska  zemlja u kojoj se izvrsno jede? Naravno. Malo statistike: većina je tamo, a pogotovo Francuskinje, mnogo vitkija od nas. Zašto?                                        U ishrani retko koriste štetne novokomponovane namirnice poput margarina i rafinisanih ulja, već mast, buter i maslinovo ulje. Šta je tamo još drukčije? Kult hrane. U Francuskom …

FRANCUSKI PARADOKS Read More »

UGLJENI HIDRATI

Imamo li ‘leba da jedemo? To znači, jel’ tako: može li se živeti? ‘Leba i masti. I malo paprike preko. Mog’o bi i komad luka. Ovo su bili nekad korišćeni opisi obroka. Nažalost, retko ko zna da  sadašnja ‘šenica belica nema veze sa onom od pre koju deceniju. Sastav je mnogo štetniji, stabljika 2-3 puta …

UGLJENI HIDRATI Read More »

crna-cokolada

CRNA ČOKOLADA

Crna čokolada (sa više od 65 % kakaoa) ima više blagotvornih efekata. Savremena naučna istraživanja su vršena u Švedskoj i SAD osmogodišnjim praćenjem 1169 bolesnika nedijabetičara posle preležanog prvog infarkta miokarda. Snižava krvni pritisak, štiti arterije i poboljšava cirkulaciju šireći koronarne arterije. Sprečava arterijosklerozu podižući nivo dobrog i snižavajući loš holesterol. Flanoidi iz nje neutrališu …

CRNA ČOKOLADA Read More »

ZABLUDE U ISHRANI – nastavak

Velika zabluda je korišćenje pogrešno protumačenih verskih običaja. Post je, istorijski gledano, nastao na Mediteranu, pri vreloj klimi. Sem duhovnog, povod za njega je i čišćenje organizma od viška zasićenih masnoća. Sve to uz obilatu konzumaciju zdravih proteina iz ribe i veoma korisnog hladnoceđenog  maslinovog ulja! Šta se sad kod nas događa? Ljudi u postu …

ZABLUDE U ISHRANI – nastavak Read More »

ZABLUDE U ISHRANI

Jel može mala anketa? Pitanje br. 1: Kolika je količina ugljenih hidrata neophodna za  opstanak? Odmah odgovor: nula! Pitanje br. 2: Da li čestim, malim obrocima podstičemo metabolizam i većom potrošnjom eliminišemo salo? Zabluda, koja se uporno ponavlja! Pitanje br. 3: Da li je fruktoza loša? Odgovor je – pitanje: „Koja?“ Dobra je kad uzimamo …

ZABLUDE U ISHRANI Read More »

Razmislite o ishrani

Valjalo bi pogledati stare fotografije.  Koliko su ljudi nekad bili vitkiji! Kod nas je  odomaćeno da iako je neko šlang, često se nepravilno hrani. Što bi obraćao pažnju na to? Veliki broj i ne zna od čega sve treba da mu se sastoji obrok. Koriste se takozvane prazne kalorije. I jede i pije izmišljeno pre …

Razmislite o ishrani Read More »