Kolač od samo tri sastojka, bez brašna i šećera.
Sastojci:
– 2 jaja
– 170 g oraha, badema, lešnika, po želji
– 60 g urmi
Priprema:
Namastiti kalup i zagrejati rernu na 180 stepeni.
Odvojiti belanca od žumanaca. Ostaviti žumanca po strani, a od belanaca napraviti sneg.
Orašaste plodove i urme fino usitniti, pa ih pomešati u posudi sa žumancima.
Zatim testu dodati sneg od belanaca.
Kolač peći oko 25 minuta, pa po želji ukrasiti crnom čokoladnom glazurom i listićima badema.