Mladog luka ima svuda i šteta je ne iskoristiti priliku jer je bogat vitaminima i mineralima, i odličan je u zaštiti zdravlja. On ima antibakterijska svojstva, pa štiti od upala, pomaže kod prehlade, a odličan je i za poboljšanje probave.
Zeleni deo mladoga luka nikako ne bi trebalo bacati jer se u njemu nalaze sastojci odlični za naše zdravlje.
Postoji mnogo razloga da mladi luk jedete svaki dan, ovo su samo neki od njih:
Štiti srce
Mladi luk je pun antioksidansa koji štiti ćelije u telu od oštećenja izazvanih delovanjem slobodnih radikala.
Osim toga, on drži krvani pritisak u granicama normale i smanjuje rizik od stvaranja ugrušaka.
Dobar je za vid
Ovo povrće štiti od upala i smanjuje rizik od bolesti mrežnjače. Sadrži vitamin A koji je važan za proizvodnju proteina u očima, zaslužnog za dobar vid.
Ljudi kojima nedostaje ovaj vitamin mogu da pate od noćnog slepila i drugih poremećaja. Jedan luk sadrži oko tri odsto dnevnih potreba za vitaminom A.
Jača kosti
Vitamin C i K kojima mladi luk obiluje, dobri su za zaštitu kostiju.
Samo jedan luk sadrži oko 20 odsto preporučene doze vitamina K i oko dva odsto vitamina C.
I jedan i drugi važni su sa gustinu kostiju, kao i za njihovu čvrstoću. Nedostatak ovih vitamina povećava šansu za razvoj osteoporoze i preloma, prenosi 24sata.hr.
Snižava holestorol
Posebno je važan zeleni deo mladog luka koji neki ljudi bacaju, a bolje bi bilo da ga pojedu. Osim što snižava nivo lošeg holesterola u krvi, pomaže i u regulisanju nivoa šećera u krvi.
Čini kožu lepšom
Mladi luk pomaže telu u proizvodnji kolagena koji je važan za lepu, zdravu i zategnutu kožu. Kolagen je zaslužan za usporavanje nastanka bora na licu i nalazi se u mnogim kremama.
Tri česta zdravstvena problema koje zeleni deo mladog luka rešava za tren
Alternativna medicina mladi luk smatra neverovatno vrednom i zdravom namirnicom. Osim što pomaže kod prehlade i snižavanja visokog krvnog pritiska, mladi luk ima protivupalna svojstva i deluje protiv gljivica, stresa i umora. Ove zdravstvene probleme brzo rešava zeleni deo mladog luka:
1. Upala grla
Izrežite struk zelenog dela na komadiće, dodajte mu malo narendanog đumbira i soli i sve zajedno stavite u platnenu vrećicu ili krpu pa zagrejte. Toplu kompresu umotajte u još jednu krpu ili peškir i stavite na upaljeno područje.
2. Natečene noge
Struk zelenog dela mladog luka kuvajte nekoliko minuta. Blenderom ga izmiksirajte (ako treba dodajte vrlo malo vode), dok se smesa ne pretvori u pastu. Tom pastom namažite natečene delove nogu.
3. Otčepljivanje nosa
Zgnječite malo zelenog dela mladog luka i njegovim sokom natopite komad vate ili dve blazinice. Takvu mokru kompresu stavite na nos i područje sinusa. Luk će aktivirati sluznicu i otčepiti disajne kanale, piše Zadovoljna.