Praznici su razdoblje prekomernog uživanja u hrani. Tad na stolu  dominiraju kalorične namirnice, velika količina mesa, narezaka i ostalih masnih delikatesa s kojima tradicionalno preteramo u ovo doba godine.

Kako bismo sanirali posledice prejedanja, potrebno je jelovnik obogatiti namirnicama koje će uspešno neutralizovati masnoće u organizmu. U nastavku pogledajte koje su to namirnice idealne za borbu protiv nakupljenih masnoća.

1. Cvekla

Cveklu uglavnom povezujemo s lečenjem anemije zato što sadrži veliku količinu gvožđa, ali ona je takođe dobar saveznik u postprazničnom čišćenju organizma jer sadrži pigmente koji imaju snažno antioksidativno delovanje. Jedan od njih je betain, koji posebno čuva našu jetru.

Cvekla također reguliše rad probave i podstiče je. Najbolje je konzumirati svežu, jer se antioksidativna svojstva gube prilikom termičke obrade. U svežem obliku možete je koristiti kao dodatak smutiju ili pomoću sokovnika napraviti od nje sok koji uz dodatak limunovog soka postaje prava mala čaša zdravlja. Od sveže cvekle možete napraviti i ukusnu zimsku salatu koja u saradnji s drugim namirnicama izbacuje neželjene masnoće iz tela.

2. Brokoli

Nakon praznika na jelovniku obavezno nađite mesta za brokoli. To zeleno povrće iz porodice kupusnjača takođe obiluje korisnim nutrijentima sa antioksidativnim delovanjem. U pitanju je niskokalorična namirnica bogata vitaminima C, A i B6, kao i gvožđem, kalcijumom i magnezijem.

Novija istraživanja pokazala su da brokola sprečava nakupljanje masnoća u jetri. Moguće ga je pripremati na razne načine. Za najzdraviju opciju jednostavno je blanširajte, prelijte maslinovim uljem i dodajte joj dva češnja belog luka koji ste protisnuli kroz drobilicu ili sitno naseckali. Ako pak volite supe, obavezno napravite kremastu supu od brokolija koja će vas osvežiti.

3. Kupus

Sveži kupus fantastična je dijetalna namirnica sa samo 25 kalorija u 100 grama. Bogat je vitaminima C i E, beta-karotenom, magnezijem i gvožđem, ima snažno protivupalno dejstvom, podstiče probavu i čisti jetru od toksina.

Salata od svežeg kupusa nezaobilazan je deo naših jelovnika i može se konzumirati uz mnoga jela. Uživajte i u ukusnom varivu od kupusa koje će vam pomoći da se rešite masnoća nakon prejedanja.

4. Spanać

Toksine u organizmu neutralizovaće i moćni spanać. Bogat je vlaknima koja će podstaći probavu ili pomoći u rešavanju problema sa zatvorom. Jedan je od najjačih antioksidanata. Spanać je odavno prestao biti samo namirnica koju jedemo uz pire-krompir i jaja na oko.

Jede se od jutra do večeri pa je tako postao i omiljen dodatak jutarnjih smutija koji zamenjuju doručak, te raznih napitaka koji mogu poslužiti kao užina. Tu je i prefina kremasta supa od spanaća koja obnavlja zalihe gvožđa u telu i čisti organizam. Ako pak niste ljubitelj spanaća, jednostavno ga zamenite jednako hranjivom blitvom.

5. Beli luk

O dobrobiti belog luka sve se zna. To je jedna od najmoćnijih namirnica na svetu sa snažnim lekovitim svojstvima. Smatra se prirodnim antibiotikom zbog svog antibakterijskog delovanja. U belom luku se nalazi gotovo stotinu aktivnih hemijskih jedinjenja, a među njima i nekoliko antioksidansa – jedinjenja koji smanjuju trošenje i opterećenost ljudskih ćelija.

Redovna konzumacija belog luka može pomoću u ublažavanju raznih zdravstvenih problema. a jednako je koristan i prilikom procesa detoksikacije. Za najbolje delovanje konzumirajte ga sirovog.