Šta nam je sve potrebno:
- 1kg kupusa ribanca
- 200g suvih šljiva
- 3 srednje glavice crnog luka
- šoljica pirinča
- aleva paprika
- ulje
- lorber, biber u zrnu
Način pripreme:
Na ulju ispržiti usitnjen luk, dodati pirinač i lorber. Kada pirinač upije masnoću, dodati kupus, alevu papriku i biber.
Naliti malo vode i dinstati dok kupus ne omekša. Sada dodati suve šljive, još malo dinstati sve zajedno, pa sve preručiti u pleh i peći oko pola sata u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.