Tablica kuvanja u ekspres loncu
Tablicu kuvanja za ekspres lonac treba uzimati za približna vremena kuvanja, zbog različitog kvaliteta namirnica.
Koliko se kuva pasulj u ekspres loncu?
Sigurno klasik među domaćim jelima, omiljeni ručak većini porodica. Ipak kuvanje pasulja je vrlo dugo, treba ga mešati, lako može i da zagori. Nema porodične trpeze sa koje mirišu puni tanjiri pasulja a da se nije svojski potrudilo.
U ekspres loncu se kuva dosta drugačije. Najbolje ga je potopiti unapred kao što većinom i radimo, i zatim ga pustiti da proključa za 10 minuta. Pod hladnom vodom se lonac otvori, pasulj procedi i ponovo nalije. Sa ostalim sastojcima se kuva još 40 minuta.
I to je sve! Bez mešanja, stalnog dodavanja vode i nadgledanja, uz ekspres lonac kuvanje pasulja ide mnooogo brže i lakše.
Koliko se kuva sladak kupus iz ekspres lonca?
Još jedno tradicionalno jelo sa mnogo varijacija koje sa zadovoljstvom jedemo. Spremanje je i ovde zahtevalo nešto više vremena. Ali šta ako vam treba još samo 35 min kuvanja dok ste isekli meso, kupus i poređali ih u ekspres lonac?
Omiljen ručak, spremljen za tili čas, bez neprijatnog mirisa kuvanog kupusa po celoj kući.
Koliko se kuva gulaš u ekspres loncu?
Gulaš možete planirati često jer je zgodan za kombinovanje s krompirom, pirinčem, testeninom. Kec u rukavu, kada u toku nedelje promenite meni samo drugim prilogom. Još kad se gulaš kuva 30 – 40 minuta u ekspres loncu, prokrčka otvoren još 5-10 min dok postavite sto i napravite salatu. Neodoljivo rešenje i dobitna kombinacija ručka za celu nedelju.
Koliko se krčka sarma u ekspres loncu?
Sarma u ekspres loncu može da se skuva za oko sat vremena, kad nemate vremena da je krčkate.
Evo kako izgleda tablica kuvanja u ekspres loncu
Neka jela se kuvaju kraće, neka duže, dinstana junetina 25 minuta, dok je krompir gotov za 8 do 10 minuta, za ostala jela ćete jasno kroz dalji tekst saznati. Tablica se odnosi približno i na električni ekspres lonac, sa pogodnostima koje on nudi.
Vrsta namirnice, jela | Prosečno vreme kuvanja u minutima | Količina vode potrebna za pripremu |
Kokošija supa | 15-20 | 1500 ml |
Supa od povrća | 10-12 | 2000 ml |
Minestrone supa | 20 | 500 ml |
Krem čorba od kelerabe | 40 | 1200 ml |
Bela čorba od piletine | 35 | 750 ml |
Riblja čorba | 8-10 | 1500 ml |
Tunjevina | 2-3 | 175 ml najmanje uz dodatak ulja |
Lignje | 6-7 | 175 ml najmanje uz dodatak ulja |
Oslić | 3-5 | 175 ml najmanje uz dodatak ulja |
Grdobina | 5-8 | 175 ml najmanje uz dodatak ulja |
Domaća sardina | 90 | 600 ml ulja |
Junetina | 20-25 | 500 ml najmanje |
Teletina | 8-11 | 200 ml |
Piletina | 8-10 | 200 ml |
Zečetina | 20 | 200 ml |
Piletina | 20 | 250 ml |
Iznutrice, svinjske nogice | 25-30 | 500 ml |
Pihtije | 90 | 1500 ml |
Junetina dinstana | 40 | 500 ml |
Mekane šnicle | 40 | 300 ml |
Grašak sa butkicom | 40 | 1000 ml |
Postan kiseli kupus | 60 | 250 ml |
Šareni Bosanski lonac | 50 | 500 ml |
Gulaš juneći | 40 | 1000 ml |
Gulaš svinjski | 30 | 1000 ml |
Čorbast pasulj | 50 | 1500 ml |
Posno sočivo | 25 | 1500 ml |
Sladak kupus | 35 | 350 ml |
Krompir čorba | 40 | 700ml |
Krompir salata | 12 | 250 ml |
Karfiol, boranija, spanać, praziluk | 3-5 | 125 ml |
Krompir, šargarepa | 6-8 | 250 ml |
Grašak zamrznut | 15 | 250 ml |
Priprema namirnica za ekspres lonac utiče na vreme kuvanja samih jela. Navići ćete ako već niste, da mahunarke prethodno potopite i posolite, meso isečete.