Timijan je biljka koju bi svi trebali imati u kućnoj ljekarni i kuhinji.
Njegove ljekovitost i hranjivost poznate su od davnina.
Timijan je mala biljka intenzivnog okusa i mirisa. Voli južnije krajeve i treba joj mnogo sunca da bi procvjetala.
Smatra se da je ova biljka podrijetlom s Mediterana, a danas je rasprostranjena po cijelom svijetu.
Rod timijan obuhvaća mnoge vrste, od kojih se obični timijan najčešće koristi u liječenju.
Latinski mu je naziv Thymus vulgaris, a poznat je i pod nazivima prava majčina dušica, vrtna majčina dušica, babja dušica i vrisak.
Ljekovito djelovanje timijana
Timijan je jedan od jeftinijih i svakome dostupnih lijekova.
U njegovom su sastavu između ostalog borneol, karvakrol, timol, saponini, tanin, glikozidi, vitamini A, C, D, B-kompleks, magnezij, fosfor, kalij i cink.
Tradicionalno se upotrebljava za liječenje anemije, groznice, probavnih smetnji, zadaha i – mamurluka.
Smatra se da je učinkovit protiv svih vrsta grčeva i da ublažava tegobe tijekom PMS-a.
Timijan je blagotvoran po želudac zbog toga se često koristi u pripremi jela.
Preporučljiv je za djecu, jer tjera parazite, pogotovo gliste, a uz to jača dječji organizam.
Timijan snaži pluća i čisti ih od sluzi. Djeluje protiv svih vrsta grčeva, kašlja, bronhitisa, astme i otežanog disanja.
Umiruje živce, ali ne uspavljuje. Uzmite ga ako patite od napetosti, uzrujanosti, nesanice, noćnih mora i glavobolja.
Timijanov čaj pomaže kod kašlja i bronhitisa i djeluje antiseptički pa ga grgljajte kod upale grla. Pijte ga u vrijeme prehlada kao preventivu.
Za pripremu čaja stavite jednu grančicu timijana u šalicu vruće vode.
Timijan djeluje kao:
– antireumatik
– antiseptik
– antikoagulans
– baktericid
– afrodizijak
– tonik
– stimulant
– relaksant
– antiparazitik
– prirodni konzervans i insekticid
Vanjska primjena
Kao vanjsko sredstvo možete ga koristiti za dezinfekciju rana, kod čireva i opekotina, za liječenje uganuća, modrica, reume te zubobolje.
Znanstvenici tvrde da je tinktura timijana vrlo djelotvorna za liječenje akni.
Pokazala se učinkovitom i u uništavanju bakterija, a pritom ne izaziva neugodno peckanje i žarenje.
Može se primjenjivati u obliku zavoja, obloga i losiona. Na manje rane stavite mješavinu meda i timijana da bi spriječili infekciju.
Kupelji s timijanom preporučuju se za rahitičnu djecu, kod slabih živaca, reume, oteklina i iščašenja.
Eterična ulja timijana
Postoji više vrsta eteričnih ulja timijana koja se razlikuju po kemijskom sastavu i djelovanju.
Svima im je zajednička velika ljekovitost.
Kemotip timol (vrsta ulja u kojem prevladava timol) ima moćno antiseptično djelovanje. Odstranjuje viruse i bakterije. Kapsule s timolom vrlo su djelotvorne kod urinarnih i dišnih infekcija. Zbog jakog djelovanja može iritirati kožu i sluznicu pa se koristi razrijeđeno.
Kemotip linalol ima jako antimikrobno i antigljivično djelovanje. Koristi se kod dišnih i urinarnih infekcija te problema s aknama. Puno je blaži od timola.
Kemotip geraniol učinkovit je protiv gljivica roda Candida, Trychophyton i Microsporum te plijesni Aspergillus. Koristi se u liječenju gljivičnih i bakterijskih infekcija urinarnog trakta te kao pomoć tijekom porođaja.
Kemotip tujenol-4 rabi se protiv klamidije, reumatskih oboljenja i opće slabosti organizma.
Kemotip p-cimen ima moćno analgetičko i protuupalno djelovanje pa je odlično sredstvo za reumatoidni artritis i bolove u mišićima.
Prirodni repellent od timijana
Od timijana možete pripremiti vlastito sredstvo za tjeranje insekata.
Sve što vam je potrebno je:
- 60 ml vode
- 60 ml maslinovog ili ricinusovog ulja
- 10 kapi tinkture eukaliptusa
- 15 kapi tinkture timijana
Miješajte vodu i ulje dok ne postane kremasto. Zatim dodajte biljne tinkture. Repellent čuvajte na tamnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi. Koristite ga kao zaštitu od insekata u prirodi.
Primjena u kuhinji
Timijan se idealno slaže s češnjakom, rajčicom, maslinama i vinom i tako čini idealnu podlogu za mediteransku kuhinju.
Koristi se i u pripremi juha, salata, jela od povrća, marinada i umaka. Ne smeta mu dugo kuhanje.
Međutim, nemojte pretjerati – timijan ima jak miris i gorko-ljutkasti okus.
Sadnja i uzgoj
Za uzgoj timijana kod kuće izaberite lagano, vapnenasto i kamenito tlo, jer ne podnosi vlagu.
Posadite ga na sunčanom i zaštićenom od vjetra mjestu. Berite ga ljeti i ostavite nekoliko stabljika za sjeme.
| Eliksir od 3 mediteranske biljke– za jačanje organizma |
Odavno je poznato da su mediteranske biljke iznimno ljekovite i zdrave.
Stoga, nije nikakvo čudo da se od njih pripremaju razni čajevi, uvarci, tinkture i oblozi, sve u svrhu poboljšanja zdravlja i vraćanja vitalnosti.
Želite li ublažiti iscrpljenost i umor te ojačati svoj organizam, isprobajte ljekoviti eliksir od tri biljke – timijana, ružmarina i kadulje!
Osim što će dati snažan poticaj vašem imunitetu, zaštititi vas od upala i infekcija, ovo mediteransko bilje svojim će mirisom podići vaše raspoloženje i donijeti mentalnu bistrinu tijekom hladnih dana.
Već sam ružmarin smatra se jednim od najmoćnijih antioksidansa na svijetu, a u sinergiji s kaduljom i timijanom u ovom eliksiru njegov će učinak biti još snažniji.
Dobrobiti aromatičnog timijana
Možda vas timijan (lat. Thymus vulgaris) asocira isključivo na aromatična mediteranska jela, no njegove dobrobiti daleko premašuju njegovu kulinarsku upotrebu.
Upravo je zato ova moćna biljka jedan od sastojaka ljekovitog eliksira za koji vam donosimo recept.
Među ostalim, timijan sadrži timol, koji je čest sastojak vodica za ispiranje usne šupljine, kao i druge moćne sastojke koji imaju antibiotska i antiseptička svojstva, primjerice p-cymene, borneol i linalool.
Timijan čisti dišni sustav od toksina i tako tjera upale i infekcije. Od davnina se koristio za prevenciju i ublažavanje kašlja i grlobolje.
Ova biljka također umiruje živčani sustav, snižava krvni tlak te čuva krvne žile od začepljenja.
Osim toga, timijan sadrži i antioksidanse kao što su vitamin C i A te minerale poput bakra, željeza i mangana.
Uzimanjem timijana na dnevnoj bazi zasigurno ćete se riješiti iscrpljenosti i umora, postat ćete poletni i puni energije.
Dobrobiti snažnog ružmarina
Slično kao i timijan, i ružmarin često povezujemo s aromatičnim jelima, no ta moćna mediteranska biljka itekako će vam pomoći da izgradite snažan imunitet i vratite vitalnost.
Dobar je izvor kalcija te vitamina A, C i B6. Obiluje antioksidansima i protuupalnim tvarima, stoga se smatra odličnim sredstvom za podizanje imuniteta i poboljšanje cirkulacije.
Smatra se osobito moćnim u borbi protiv bakterijskih infekcija.
Već sam miris ružmarina budi dobro raspoloženje, pročišćava um i tjera tjeskobu i depresiju.
Stoga se preporučuje i osobama koje imaju takvih problema.
Dobrobiti mirisne kadulje
Kadulja sadrži obilje antioksidansa poput flavonoida, koji imaju protuupalna svojstva.
Baš kao i ružmarin, i kadulja ima umirujuća svojstva – već sam njezin miris snižava razine stresa i potiče relaksaciju.
Zahvaljujući bogatstvu antioksidansa, kadulja sprječava štetno djelovanje slobodnih radikala u organizmu, tjera infekcije i upale.
Također, ova mediteranska biljka jača imunitet i povoljno djeluje kod kašlja, stoga je čest sastojak i sirupa za iskašljavanje.
Crno vino za imunitet
Mediteranske biljke s razlogom su kombinirane s kvalitetnim crnim vinom.
Od pamtivijeka se zna da je vino, ako ga pijemo u umjerenim količinama, iznimno zdravo za imunitet, ali i dobro raspoloženje.
Osim što produljuje život, usto i povoljno djeluje na srce.
Ono, među ostalim, sadrži resveratrol, moćni polifenol koji ima antioksidativno i protuupalno djelovanje.
Taj antioksidans stimulira proizvodnju T-stanica, koje se nazivaju „prirodne stanice ubojice“ jer uništavaju sve nepoželjne patogene.
Eliksir za jačanje organizma – recept
Sastojci:
- 1 litra kvalitetnog crnog vina
- 30 g cvjetova ruzmarina
- 30 g cvjetova timijana
- 50 g listova kadulje
Priprema
U veću staklenku ulijte litru crnog vina pa dodajte cvjetove ružmarina i timijana, kao i listove kadulje. Poklopite i ostavite da odstoji na tamnome mjestu tri dana.
Procijedite i odstranite bilje. Pijte po 1 malu čašicu ovog eliksira nakon obroka triput na dan.