Sastojci:
500 gr junećeg mesa
kašika brašna
2-3 kašike masti
2 čena belog luka
praziluk
mlevena slatka paprika
so
suvi začin
biber
lovor, korijander, čubrica
malo paradajz soka i vina
Priprema
1.
Šnicle narezati deblje i izlupati pa na dnu ekspres lonca popržiti na masti
2.
Kada se malo zarumene snicle izvaditi a na istoj masti poprziti bijeli luk, dodati brašno, alevu papriku, začine i biber pa naliti vodom da se dobije sos.
3.
Šnicle vratiti u sos, dodati vino i paradajz sok. Zatvoriti poklopac. Kad propišti, kuvajte 30 min.