Sastojci
500 g kora za pitu
300 g sampinjona
300 g fileta soma ili oslica
1 glavica crvenog luka
malo ulja
0,5 dl belog vina
po ukusu: Vegeta i biber
PRELIV
1 dl ulja
1 dl vode
1/2 kesice praska za pecivo
Dodaj na popis za kupnju
Stižu blagdani, pun stol imasna hrana. Znate li kakonapraviti pravi detox kuhinje?
Priprema
1.
Iseckati sampinjone na listice,
filete ribe iseci na kockice,
luk sitno iseckati.
2.
Na zagrejanom ulju proprziti luk
da dobije staklastu boju,
dodati sampinjone i ribu i
proprziti da odmeknu.
Zaliti sa malo belog vina i
ostaviti otvoren sud da tecnost uvri.
Zaciniti po ukusu i malo prohladiti ovaj fil.
3.
Prokuvati mesavinu ulja i vode,
malo prohladiti i rastvoriti prasak za pecivo.
4.
Podmazati pleh u kojem ce se peci pita,
kore podeliti da za svaku strudlicu bude
po 3 kore.
5.
Svaku koru prskati prelivom od ulja i vode,
staviti 3 kore jednu preko druge i na trecu
na jednom kraju rasporediti fil.